（2022 年 3 月 21 日）信宸資本（中信資本控股有限公司旗下私募股權投資部門推出的新品牌）宣布， 其第四支中國并購基金已完成對國內領先的復合調味料企業北京圣倫食品有限公司（以下簡稱“圣倫” 或“公司”）的戰略收購。信宸資本長期關注食品飲料及相關供應鏈領域，這也是其在該領域的第 11 宗 交易。

圣倫成立于 2000 年，總部位于中國北京市，是一家以專注于風味解決方案，集研發、生產、銷售和客戶 服務于一體的國內領先的復合調味料企業。公司憑借 20 余年的匠心研發，積累了雄厚的技術實力，通過 個性化量身定制的研發生產模式，為客戶提供特色鮮明的復合調味料產品，以滿足客戶各層次、多方面 的需求。圣倫擁有豐富的產品矩陣，涵蓋中西式復合調味醬汁、火鍋底料、火鍋蘸料、復合調味粉等逾 千種產品，不僅服務于國內知名餐飲連鎖品牌和領先的食品加工企業，產品更遠銷海外 30 余個國家和地 區，贏得了廣大客戶的普遍認可。

我國復合調味料市場擁有廣闊的發展前景，來自德勤中國的數據顯示，2020 年中國復合調味料市場規模 近 1,500 億元，年均復合增長率高達 10%-15%。未來，連鎖餐飲行業的發展契機和居民對即烹食品的需 求，催生了食品供應鏈領域定制化、標準化和工業化的爆發，也為我國復合調味料行業帶來了結構性的 發展機遇。

信宸資本運營合伙人、圣倫董事長蔣旭斌先生表示：“圣倫 20 余年的歷史，見證了中國餐飲行業工業化的 發展，打造了以“基礎原料、風味開發、柔性生產”為三大基石的獨特商業模式，構建了堅實的技術壁 壘。今天，信宸資本戰略投資圣倫，揭開了“新圣倫”的篇章。未來，在信宸資本的支持下，我將帶領 “新圣倫”的管理團隊，實現工廠和廚務研發中心的全國化網絡布局、產品組合的多元化，以優異的研 發能力和專業的精神更好的服務客戶，把圣倫打造成為復合調味料行業的平臺型公司。”

信宸資本高級董事總經理王冉旭先生表示：“信宸資本堅定支持實體經濟，而食品行業是我們的重點投 資領域。中餐標準化和工業化面臨著歷史性的發展機遇，在提升食品安全標準、改進運營效率、推動風 味多元化、弘揚中餐文化等方面具有重要的意義。我們期待利用信宸資本的產業資源和投后賦能經驗， 推動圣倫的戰略聚焦和能力提升，加強研發和生產，與客戶緊密配合，打造行業標桿。”

關于圣倫 

圣倫成立于 2000 年，總部位于中國北京市，是一家專注于復合調味料及食品基礎原料，集研發、生產、 銷售于一體的國內領先的復合調味料企業。公司憑借 20 余年復合調味料的研發生產經驗，積累了雄厚的 技術實力，通過個性化量身定制的研發生產模式，為客戶提供特色鮮明的復合調味料產品，以滿足客戶 各層次、多方面的需求。圣倫擁有豐富的產品矩陣，涵蓋中西式復合調味醬汁、火鍋底料、火鍋蘸料、 復合調味粉等逾千種產品，不僅服務于國內知名餐飲連鎖品牌和領先的食品加工企業，產品更遠銷海外 30 余個國家和地區，贏得了廣大客戶的普遍認可。如欲獲取更多信息，請瀏覽 iboatinfo.com。

關于信宸資本 

信宸資本（中信資本控股有限公司私募股權投資部門推出的新品牌）關注全球的控股收購機會，迄今已 在中國、日本、美國和歐洲等地完成近 97項投資，目前資金管理總額達 78億美元。如欲獲取更多信息， 請瀏覽 www.trustarcapital.com.cn。

中信資本控股有限公司成立于 2002 年，是一家主攻另類投資的投資管理和顧問公司。公司通過逾 100 支 基金和投資產品，為多樣化的國際機構投資者管理總額超過 170 億美元的資產，核心業務包括私募股權 投資、不動產投資、結構融資、資產管理及特殊機會投資。中信資本目前在全球投資 11 個板塊超過 230 家企業，被投公司員工人數超過 500,000 名。

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